難易度:/
備料所需時間:10 mins
適合對象:小倆口、家庭朋友聚餐
簡單方便的烤箱料理,不油膩又免炒免洗鍋~
重點是實在很好吃喔,大人小孩都喜歡,絕對會是餐桌上常被秒殺的一道菜喔~
食材:
秀珍菇 6-7朵
鮮香菇 3-4朵
玉米筍 6-7條
蒜頭 6-8瓣
生辣椒 一根(可省略)
調料:
奶油 適量
海鹽 適量
黑胡椒 適量
步驟:
1) 將所有食材洗淨甩乾
較大的秀珍菇可撕成兩瓣
鮮香菇去蒂切片
玉米筍切細條(每條切成四細條,豎的對切再對切。)
蒜頭切成大塊蒜末
2) 撕兩張錫箔紙疊在一起 (亮面朝內喔,最後要把食物全部包起來)
依序鋪上所有食材
一層秀珍菇
3) 再鋪一層鮮香菇
4) 再鋪一層玉米筍
5) 均勻撒上蒜末
6) 奶油切塊放上層
再均勻撒上海鹽、黑胡椒
7) 吃辣的朋友也可以加入生辣椒唷(人多時安通常都做一包辣、一包不辣~)
8) 烤箱160度烤30-35分鐘可以上桌囉!
(打開錫箔紙後要將所有食材攪拌均勻喔~)