【烤箱食譜】—奶油蒜香烤綜合菇

難易度:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

備料所需時間:10 mins

適合對象:小倆口、家庭朋友聚餐

簡單方便的烤箱料理,不油膩又免炒免洗鍋~

重點是實在很好吃喔,大人小孩都喜歡,絕對會是餐桌上常被秒殺的一道菜喔~

食材:

秀珍菇 6-7朵

鮮香菇 3-4朵

玉米筍 6-7條

蒜頭 6-8瓣

生辣椒 一根(可省略)

調料:

奶油 適量

海鹽 適量

黑胡椒 適量

步驟:

1) 將所有食材洗淨甩乾

較大的秀珍菇可撕成兩瓣

鮮香菇去蒂切片

玉米筍切細條(每條切成四細條,豎的對切再對切。)

蒜頭切成大塊蒜末

2) 撕兩張錫箔紙疊在一起 (亮面朝內喔,最後要把食物全部包起來)

依序鋪上所有食材

一層秀珍菇

0

3) 再鋪一層鮮香菇

1

4) 再鋪一層玉米筍

2

5) 均勻撒上蒜末

3

6) 奶油切塊放上層

再均勻撒上海鹽、黑胡椒

4

7) 吃辣的朋友也可以加入生辣椒唷(人多時安通常都做一包辣、一包不辣~)

5

8) 烤箱160度烤30-35分鐘可以上桌囉!

(打開錫箔紙後要將所有食材攪拌均勻喔~)

6

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