【甜點食譜】—蜂蜜燕麥生巧克力塔

難易度:🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟

備料所需時間:20 mins

烤箱所需時間:8 mins

適合對象:35 好友下午茶、家庭聚會

Size:10吋塔

常常吃塔的時候,特別希望塔皮可以呈現出不一般的美好滋味~

那這塊加厚又香氣十足的塔皮,應該不會讓人失望囉~

食材 (塔皮):

原味消化餅乾 160g

燕麥消化餅乾 60g

蜂蜜杏仁燕麥穀物片80g

奶油 150g

食材 (生巧克力餡):

75%巧克力 200g

動物鮮奶油 200g

咖啡奶酒 1瓶蓋

步驟:

1)(塔皮)

將消化餅乾、穀物片裝入密封袋中

用桿麵棍磨碎

S__25509891

2) (塔皮)

加入隔水融化的無鹽奶油抓勻

抓勻後鋪入派皮塔模

把它壓平、壓緊後

放入烤箱180度烤8分鐘

取出放涼備用

S__25509892

3)(生巧克力餡)

將製作生巧克力餡的材料放入大碗

邊攪拌邊隔水融化至滑順均勻

S__25509893

S__25509894

4) 將攪拌好的生巧克力餡

待稍微降溫後

倒入放涼的塔皮中

S__25509895

5) 將生巧克力餡均勻抹平後

即可放入冰箱冷藏

S__25509896

6) 冷藏3-4小時候

就可以取出開動啦~

S__25665586.jpg

廣告

發表迴響

在下方填入你的資料或按右方圖示以社群網站登入:

WordPress.com Logo

您的留言將使用 WordPress.com 帳號。 登出 / 變更 )

Twitter picture

您的留言將使用 Twitter 帳號。 登出 / 變更 )

Facebook照片

您的留言將使用 Facebook 帳號。 登出 / 變更 )

Google+ photo

您的留言將使用 Google+ 帳號。 登出 / 變更 )

連結到 %s